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防晒薄膜大棚金针菇高产五步走

作者:温室大棚厂家 发布于:2019/3/20 21:04:02 点击量:

金针菇是低温菌种,适于冬初和冬末春初棚内栽培。

1、选料配料选用新鲜、干燥、无霉烂、无结块、无害虫的棉籽壳100千克,白糖1千克,熟石灰土千克,麦麸1千克,水150千克。把上述培养料混匀,加水搅拌均匀,然后闷半小时,再进行播种。

2、精细播种播前选优质菌种掰成小块,分3层播种,最低层和中层各用菌种1/5,最上面用菌种3/5。播种时先打深洞,底层洞深6厘米,中层洞深3厘米,洞距20~30厘米。播上菌种盖上培养料,使培养料中间高四周低呈龟背形,然后在料面上用塑料薄膜盖严。

3、科学管理①菌丝体生长阶段管理。播种后10天内如有个别地方菌种未萌动,可撒石灰水促进萌动,播后在防晒薄膜大棚上或阳畦上加盖草帘保温。在7~10℃条件下,15天左右菌丝就长满整个畦面,30天左右菌丝就深入到料面下5厘米左右,40天就可以揭膜通风催蕾,这时要保持80%以上的高湿环境,每天揭膜通风10分钟,促使菌床由灰白色转为雪白色。当菌床呈雪白色并有大量琥珀色液滴时,要立即进行催蕾,方法是将培养料上的地膜支高10~20厘米,使空气湿度达到80%以上,每天通风2~3次,每次20分钟,这样连续进行一个星期,即产生大量菇蕾。②出菇后管理。当金针菇长到1~2厘米时,去掉料面上的地膜,保持湿度在90%以上,防晒薄膜大棚每天通气1~2次,每次20分钟。棚内二氧化碳浓度降低在0.114%以下。中期在栽培床上支一层细纱布,这样浇水喷在纱布上,可避免水流冲刷幼菇,同时又可避直射日光,以加快幼菇生长,此期温度应保持5~8℃。

4、适时采收当菌柄长而不开伞、颜色呈淡乳白色时,即可采收。采收时一手按住菌床,一手轻握菇丛从根部摘下。采收后清理床面卫生,喷水后覆盖薄膜。连续数天喷水待下茬菇长出。

5、菌糠还田栽培过金针菇后的菌糠中还有较高的有机物及氮、磷、钾等营养素。菌糠还田,可减少蔬菜栽培的化肥用量,提高土壤有机质含量,提高蔬菜产量和质量。金针菇栽培结束后,把菌糠从袋中倒出,敲碎,均匀地撒在土表,通过翻耕使菌糠与表土充分混合,然后整畦准备下一茬蔬菜的栽培。


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